活動内容

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ビジネス研修会
開催日 2012/3/1（木）
時間  
場所  

■ビジネス研修会を実施致しました。

　

当該事業は、現在ご活躍されている経営者の体験談を聞き、各会員の事業に

生かすことを目的としたものです。

本来は昨年度から開催する予定でしたが、東日本大震災の影響で中止となり、

本年度からのスタートとなりました。

第１回目の講師には富士宮市芝川にて、有機野菜の栽培、販売、及び直営の

デリカテッセンやレストランを経営されている”㈱ビオファームまつき”の代表取締役

松木一浩氏。同氏は、’90年パリのニッコード・パリでの勤務経験を持ち、帰国後、

恵比寿の”タイユヴォン・ロブション”の給仕長を務め、その後農業の道にすすまれた

異色の存在。

研修会では、有機野菜の栽培やレストラン運営に至るまでの体験談、また６次産業化

への取り組みなどご講演頂き大変有意義な時間を過ごしました。

講演後は、同氏が経営されているレストランビオスにて野菜を中心とした料理を皆で

堪能しました。